Газовые плиты

Критерии выбора газовой плиты

Газовые плиты по статистике являются одними из самых востребованных бытовых приборов. И это на самом деле так, ведь альтернативой такому устройству могут быть только электроплитки, которые используются в нашей стране относительно нечасто.
Желая купить газовую плиту, вы просто обязаны подойти к ее выбору максимально осознанно, и перед тем, как отправляться в магазин бытовой техники, обязательно следует изучить данную статью.
Итак, на рынке бытовых приборов существует масса товаров различных производителей, но специалисты рекомендуют обращать внимание на проверенные временем бренды. Весьма вероятно, что новая фирма, только появившаяся на рынке, также предлагает качественные газовые плиты, но все же стоит ориентироваться и на отзывы других покупателей.

Характеристики конфорок

Главным элементом газовой плиты являются конфорки, форсунки которых регулируют подачу газа. Так, форсунки, в зависимости от типа газо-воздушной смести и её давления в магистрали, могут иметь различные диаметры. В целом же, чем выше давление газа, тем меньше диаметр форсунки.
Многие современные производители, не имея информации о том, в каких условиях будут эксплуатироваться газовые плиты, поставляют в комплекте форсунки нескольких диаметров, которые можно легко заменить. При этом, если плита находится на гарантийном обслуживании, можно смело вызывать мастера и поручать ему это задание. Если же гарантия закончилась, то газовая плита чаще всего оснащена подробной инструкцией, в которой указаны правила замены форсунок. Так что выполнить эту операцию можно и самостоятельно.

Безопасность газовых плит

Не смотря на то, сколько будет стоить газовая плита, кем она произведена, сколько конфорок имеет, важным критерием выбора является безопасность её эксплуатации. Так, большая часть современных газовых плит оснащена системой под названием «газ-контроль». Эта система позволяет контролировать наличие огня и как только прекратится горение, тут же перекрывается и подача газа. К примеру, если у вас на плите сбежало молоко, тем самым потушив конфорку, интеллектуальная система в автоматическом режиме прекратит подачу газа. При этом желательно, чтобы система «газ-контроль» была установлена как на каждой конфорке, так и в духовке.
Ещё одним элементом безопасности является электророзжиг, который позволяет свести к минимуму контакт с огнем.

Газовая или электродуховка?

Многие хозяйки с удовольствием делают выпечку, запекают мясо, овощи в духовке. Покупая газовую плиту, вам следует определиться, какая духовка будет наиболее предпочтительной.
Так, считается, что газовая духовка более экономична по сравнению с электрической, но в то же время именно наличие электротенов позволяет отлично пропекать большие буханки хлеба, запекать целого гуся или индюшку и готовить более сложные блюда. Именно благодаря электрическим нагревательным элементам пища готовится равномерно, и при этом получается более разнообразной.

Материал поверхности газовой панели

Современная промышленность выпускает плиты со стальной, эмалированной и стеклокерамической поверхностями.
Для нас более традиционной и привычной является эмалированная поверхность. Она действительно надежна, а цветовая гамма панелей позволяет подобрать плиту к интерьеру, оформленном в любом стиле. Но у такой поверхности имеются и недостатки, главным из которых является сложность в очищении от жирных пятен и пригоревших жидкостей. Со временем такая плита теряет свой презентабельный вид.
Более долговечной можно считать плиты с нержавеющими поверхностями, которые практически не царапаются. Основным недостатком данного материала является то, что на ней будут заметны даже следы от прикосновений, а потому для поддержания идеального вида такой поверхности вам придется запастись массой недешевой бытовой химии.
Стеклокерамика, используемая в качестве рабочей поверхности для газовой плиты, моется значительно проще, правда, из-за особенностей материала требует к себе более бережного отношения.

К дополнительным функциям газовых плит можно отнести наличие таймера, выдвижной шухляды, обычно используемой для хранения посуды, термометр.
Как видите, выбрать и купить газовую плиту не так уж и просто, но при разумном подходе и осознанном выборе она прослужит не один десяток лет.